砵仔糕-

wzfwzf

做了没？ 很合适小敌人吃哦！

CrossK

粘米粉系咩也？

wsb

是果冻吧，，，

graven

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wutiwen

神了，这个也能够本人做，果决保藏，明儿做。谢谢LZ！

caisenyian

http://www..com.au/bbs/f ... 4&fromuid=85083

lz的第一個圖，紅色袋子的那個， 寫著“水磨白粘米

山鹰

也能够试一下这个配方， 我试了两次，成果还不错。  
我还未试过lz的办法， 哪次试一下。

定时间程序：

1. 红豆煮到烂一些， 加糖。 假如提前泡红豆 会快一些， 不然就要煮很久。

2.  粉浆 ＝ （40g 粘米粉＋10g 澄粉＋55ml 水）， 搅到平均糊状

3a. 糖水 ＝（35g 片糖 ＋ 十一5 ml 水）， 用锅加热到糖化了就行-了
3b. 与此同时， 要烧开蒸锅的水，并预热小碗／模具或者“钵”

4. 将筹备好的糖水倒入粉浆（搅匀一下）， 而后倒入预热好的小碗（3个或4个*）里， 参加备好的红豆， 蒸15-20分钟（只有用牙签试的时分不粘就行-了）。

来源是这个视频， 她用了3个小碗， 我感觉分红4个每个小一些会更好（自得d）。
（可按照锅大小，或者小碗的个数， 来调剂份量一次蒸更多个 ）

haohao8

哈哈，之前吃玉米和菠萝味的多

caicool

刚刚试做, 失败了
当我把拌匀的粉类倒入糖水后, 拌匀了几下, 只变为一大旧的粉团, 做不可粉浆

haohao8

水太热了，把粉烫熟了。

zycw

其实最佳的做法是先用一部份水把粉调成粉浆，而后在糖水不是太热时倒入，边倒边
搅拌，达到一定温度后它就成粉糊，能够倒去蒸了。

mm999

本人做 太牛了

warmheart

好思念

really

这个要学

snnhqm

谢谢指教，我过两天再试试，真是很想吃呢...