华人澳洲中文论坛

甚么米煮粥才好吃呢?

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2021-5-12 18:38:03 753 67

老爹来澳洲了,因为他天天必然要喝粥,所以煮好粥给他很症结。然而老爸埋怨说咱们澳洲要末是水欠好,要末是米欠好,做出来的粥和水是别离的,不粘稠,欠好吃,请问大家能不克不及保举一下,甚么米对比好,接近国际的米?

全部回复67

lagxxxx 发表于 2021-5-12 16:51:31

lagxxxx 沙发

2021-5-12 16:51:31

寿司米,越光米,或者西南大米
graven 发表于 2021-5-12 16:53:37

graven 板凳

2021-5-12 16:53:37

问问你爹咋煮粥的,没放碱?
俺也正转筋怎么熬粥好吃呢。
风中雨 发表于 2021-5-12 16:56:19

风中雨 地板

2021-5-12 16:56:19

加点糯米或燕麦片会更黏稠一些
dcphilip 发表于 2021-5-12 16:59:46

dcphilip 5#

2021-5-12 16:59:46

用好锅
我用cuckoo电饭锅煮的粥从没有让我绝望过
mm999 发表于 2021-5-12 17:01:58

mm999 6#

2021-5-12 17:01:58

小米粥加过滤水
skykeeper 发表于 2021-5-12 17:05:11

skykeeper 7#

2021-5-12 17:05:11

熬的时间短,低压锅熬,配点黏米。
drylu 发表于 2021-5-12 17:06:47

drylu 8#

2021-5-12 17:06:47

好锅配好米~




open168 发表于 2021-5-12 17:12:26

open168 9#

2021-5-12 17:12:26

韩国店 黄色大袋子包装 美国产的大米
smh 发表于 2021-5-12 17:15:33

smh 10#

2021-5-12 17:15:33

在煮粥以前把米泡一会儿再煮,会好得多,也能够把一部份米打成半碎的再煮。
michyy 发表于 2021-5-12 17:17:55

michyy 11#

2021-5-12 17:17:55

低压锅,哪怕是廉价的红米都是稠的
63848181 发表于 2021-5-12 17:20:36

63848181 12#

2021-5-12 17:20:36

低压锅
dongsian 发表于 2021-5-12 17:23:36

dongsian 13#

2021-5-12 17:23:36

不懂
wendy2004 发表于 2021-5-12 17:25:17

wendy2004 14#

2021-5-12 17:25:17

寿司米,韩国米
wutiwen 发表于 2021-5-12 17:27:43

wutiwen 15#

2021-5-12 17:27:43

无论甚么米都行,在粥快好前十几分钟时参加适当燕麦,最初的粥都是黏稠的。只是参加燕麦当前搅拌的频率要高一点否则会粘锅。
smh 发表于 2021-5-12 17:32:18

smh 16#

2021-5-12 17:32:18

Sunrise median 白米煮好,闷一会儿就很稠了。
wugang8023 发表于 2021-5-12 17:34:37

wugang8023 17#

2021-5-12 17:34:37

四处都能买到国际大米啊
西红柿65 发表于 2021-5-12 17:37:34

西红柿65 18#

2021-5-12 17:37:34

冇米粥不错
benny1982 发表于 2021-5-12 17:40:11

benny1982 19#

2021-5-12 17:40:11

糯米
hdz0000 发表于 2021-5-12 17:43:39

hdz0000 20#

2021-5-12 17:43:39

台湾米,用甚么锅煮也很首要。
gdw7179 发表于 2021-5-12 17:45:27

gdw7179 21#

2021-5-12 17:45:27

把 大米装到保鲜袋扔到冰箱冷冻室 冷冻

而后很容易煮烂了
cs_sos 发表于 2021-5-12 17:50:14

cs_sos 22#

2021-5-12 17:50:14

谢谢各位! 会试试低压锅,和亚超的一些米。
wjing 发表于 2021-5-12 17:52:18

wjing 23#

2021-5-12 17:52:18


煮粥有无大滚?没有大滚过的粥都是水和米离开的
19491010 发表于 2021-5-12 17:53:23

19491010 24#

2021-5-12 17:53:23


电饭煲煮粥都是闷熟的,先后要一个小时,米也是开花的,还凑活。
warrior0 发表于 2021-5-12 17:57:52

warrior0 25#

2021-5-12 17:57:52


我放了chia、linseed都有助粘乎,就是味儿不大对。
fybing815 发表于 2021-5-12 18:01:24

fybing815 26#

2021-5-12 18:01:24

寿司米
bbxing 发表于 2021-5-12 18:02:42

bbxing 27#

2021-5-12 18:02:42

Medium grain或者short grain,买寿司米是不会错的。香米长米只能做饭。大水煮熟后,最初开锅盖,大火沸腾5-10分钟,粥不粘你回来找我。
wutiwen 发表于 2021-5-12 18:03:59

wutiwen 28#

2021-5-12 18:03:59


握手
zhu8zhudrylu 发表于 2021-5-12 18:08:51

zhu8zhudrylu 29#

2021-5-12 18:08:51

很思念之前食堂里的粥,阿谁滋味怎么都模仿不出了,谁知道是怎么煮的?带压力的电饭煲熬的粥会粘。
放碱或“粥宝”简略疾速就是不那末养分。
天天压马路 发表于 2021-5-12 18:12:17

天天压马路 30#

2021-5-12 18:12:17

带压力的电饭煲熬的粥会粘。
放碱或“粥宝”简略疾速就是不那末养分。
新界一只牛 发表于 2021-5-12 18:14:43

新界一只牛 31#

2021-5-12 18:14:43

我就用tiger煮粥那一档 历来不绝望
煮好搅一下白粥就是粘粘的跟汤都在一同
八宝粥煮出来都是超级棒
e70f 发表于 2021-5-12 18:18:16

e70f 32#

2021-5-12 18:18:16


加碱
明月照我心 发表于 2021-5-12 18:23:16

明月照我心 33#

2021-5-12 18:23:16


难怪了,个别电饭煲的确没方法煲出好粥,由于不敷热,没有了大滚这步。倡议你下次把电饭煲做的粥放在明火再大滚二非常钟就彻底纷歧样了
caicool 发表于 2021-5-12 18:26:08

caicool 34#

2021-5-12 18:26:08


那种应该是重复翻腾,新米放旧粥持续滚才出来的成果。你做好粥,而后天天拿出来滚半小时,第三天能够完成
tiantian 发表于 2021-5-12 18:28:44

tiantian 35#

2021-5-12 18:28:44


我不肯定啊。。但我始终以为大学食堂里早上卖的粥都是用前一天卖不掉的饭加水再烧的。。。。
luzf2004 发表于 2021-5-12 18:29:58

luzf2004 36#

2021-5-12 18:29:58


谢谢!
多滚二非常钟。。。
费事又不环保,哪天快乐了就试试。
yyfreeliang 发表于 2021-5-12 18:34:07

yyfreeliang 37#

2021-5-12 18:34:07


之前的米不必化肥,当初纷歧样了。
63848181 发表于 2021-5-12 18:38:03

63848181 38#

2021-5-12 18:38:03

俺是来学习的。

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