华人澳洲中文论坛

热图推荐

    "正宗"的白吉馍夹腊汁肉,馍发面秘笈及进程

      [复制链接]

    2021-5-12 17:35:14 652 203

    yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:45:56

    yangzi1985 77#

    2021-5-12 15:45:56


    天,那时姨妈夸我呢,我是小姑娘的妈妈了。
    e70f 发表于 2021-5-12 15:49:08

    e70f 78#

    2021-5-12 15:49:08



    她说得很天然的..小姑娘前,小姑娘后的..
    kawai32 发表于 2021-5-12 15:50:40

    kawai32 79#

    2021-5-12 15:50:40

    感激斧正的来自的西安同窗们,你们确定也在笑话我这个天津人做的不敷道地,下次根据斧正的再来一次交功课。
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 15:51:57

    sczgx6658 80#

    2021-5-12 15:51:57


    其实看到姨妈我的第一觉得就是姨妈够时兴的,头上还抱着领巾,看着很年老且有活气,但我始终没好心思和粉妈说,怕你以为我八卦,哈哈。
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 15:53:40

    sczgx6658 81#

    2021-5-12 15:53:40

    粉婆都见过了啊。
    不期而遇 发表于 2021-5-12 15:57:10

    不期而遇 82#

    2021-5-12 15:57:10



    上次粉婆替我去拿油面茶+硕大增品
    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:01:42

    不期而遇 83#

    2021-5-12 16:01:42



    呵呵..比来她就这个look
    slonecn 发表于 2021-5-12 16:03:18

    slonecn 84#

    2021-5-12 16:03:18

    请问飞跑的猪,发孝粉要放多少啊? 此外能够用压三明治的电炉做吗?
    silvia789苏敏 发表于 2021-5-12 16:05:16

    silvia789苏敏 85#

    2021-5-12 16:05:16

    怪我,今晚要发的美食太多,健忘说了,两茶勺的发酵粉。
    你说的是sandwick maker吗?
    假如够大,两头平板,没有联系的那种没问题




    像这类就不行



    这类的也不是上选


    CrossK 发表于 2021-5-12 16:09:15

    CrossK 86#

    2021-5-12 16:09:15

    厉害!!!!!!!!!!!!!!
    兵马俑 发表于 2021-5-12 16:10:20

    兵马俑 87#

    2021-5-12 16:10:20

    原来汉堡包是咱中国人创造的.
    天天压马路 发表于 2021-5-12 16:11:24

    天天压马路 88#

    2021-5-12 16:11:24

    MM明天上了好多菜,都很好吃的样
    wendy2004 发表于 2021-5-12 16:14:09

    wendy2004 89#

    2021-5-12 16:14:09

    谢谢.学习了.
    flexiblem 发表于 2021-5-12 16:18:08

    flexiblem 90#

    2021-5-12 16:18:08

    谢谢.当前试着做一下.
    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 16:20:19

    lmwyjlky 91#

    2021-5-12 16:20:19

    不错了 激励一下,早上7点就起来发面啊
    benny1982 发表于 2021-5-12 16:21:56

    benny1982 92#

    2021-5-12 16:21:56


    呵呵,是的,切当的说是早晨3点多睡的,原本炖完腊汁肉两点多一点,刚躺下,小姑娘又醒了,一通哄,搞地得三点才睡,后果早上7点就起来了,因而怠惰的和面了。
    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:25:50

    不期而遇 93#

    2021-5-12 16:25:50

    MM,你的电饼铛是啥牌子的,多大CM的?俺也要扛个回来
    koppera 发表于 2021-5-12 16:26:59

    koppera 94#

    2021-5-12 16:26:59

    利仁电器,直径有我两个手掌的长度。
    sssty 发表于 2021-5-12 16:28:48

    sssty 95#

    2021-5-12 16:28:48

    谢谢,白条先,MM在美食版火了
    xoco 发表于 2021-5-12 16:31:29

    xoco 96#

    2021-5-12 16:31:29

    好想吃啊 口水ing
    wsb 发表于 2021-5-12 16:36:21

    wsb 97#

    2021-5-12 16:36:21

    看着狂饿啊,没有分分了,白条了!
    做得很棒啊!
    696364 发表于 2021-5-12 16:38:19

    696364 98#

    2021-5-12 16:38:19


    您过奖了,我火不了的,只是偶然下去得瑟一下。
    drylu 发表于 2021-5-12 16:41:59

    drylu 99#

    2021-5-12 16:41:59

    我想看菜谱照片,JJ太怠惰啦。。我自惭形秽不如不如不如啊。。。
    wjing 发表于 2021-5-12 16:43:44

    wjing 100#

    2021-5-12 16:43:44


    每一个张照片上都是步骤阐明,那就是菜谱啊。
    乱熊 发表于 2021-5-12 16:45:02

    乱熊 101#

    2021-5-12 16:45:02



    不是拉不是拉,,我是说 方才有人说你采集的菜谱条记啦。。。好几大本的阿谁。。。
    wendy2004 发表于 2021-5-12 16:49:57

    wendy2004 102#

    2021-5-12 16:49:57


    哈哈,就两个本,一大一小。
    haohao8 发表于 2021-5-12 16:52:08

    haohao8 103#

    2021-5-12 16:52:08

    学习了
    slonecn 发表于 2021-5-12 16:55:55

    slonecn 104#

    2021-5-12 16:55:55

    看成白洁了。。。
    wutiwen 发表于 2021-5-12 16:59:38

    wutiwen 105#

    2021-5-12 16:59:38

    我昨天下昼就看见你直播,今早再来就4页了。 赚足大家分分和口水花花了!
    koppera 发表于 2021-5-12 17:04:23

    koppera 106#

    2021-5-12 17:04:23

    多谢福标致版主加精了,其实我真是愧对精髓的,毕竟我不是西安人,虽是用心去做的,然而离正宗还有很大的间隔呢。
    fybing815 发表于 2021-5-12 17:08:39

    fybing815 107#

    2021-5-12 17:08:39


    回粉妈,是我登门学艺去了。飞猪要送我她做的蛋糕,我一想这样欠好,万一吃上了瘾,本人又不会做,多主动。此外,粉婆说的没错。飞猪不愿卖照片,要是卖的话,估量会很哄动。
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 17:14:44

    tdgg6683 108#

    2021-5-12 17:14:44

    一看就是城市版的
    silvia789 发表于 2021-5-12 17:19:18

    silvia789 109#

    2021-5-12 17:19:18

    哈哈,看来非城市版的更好吃。
    warrior0 发表于 2021-5-12 17:22:56

    warrior0 110#

    2021-5-12 17:22:56

    这馍的色彩不合错误,正宗的应该是红色,这肉也不合错误,正宗的是五花猪肉,回民是牛羊肉!估量那位姨妈也是没有方法,就地取材后就变为澳洲版这样了!不外能做曾经是微小提高了!感激分享!
    cs_sos 发表于 2021-5-12 17:26:39

    cs_sos 111#

    2021-5-12 17:26:39


    Coles的spare rib就是五花肉,不外都没有肉皮,看集体喜好了。
    wendy2004 发表于 2021-5-12 17:28:55

    wendy2004 112#

    2021-5-12 17:28:55

    直流口水。。
    wsbCrossK 发表于 2021-5-12 17:33:05

    wsbCrossK 113#

    2021-5-12 17:33:05

    lz这是 发面饼 + 红烧肉

    西安人全笑了

    看看喜悦家的饼吧,这程度都不敢称‘正宗’饼不错,不外我的正宗两个字始终是加引号的。
    db7382 发表于 2021-5-12 17:35:14

    db7382 114#

    2021-5-12 17:35:14

    觉得不错,学习了!我lg家也是西安的,不外他们家没人会做,我超爱吃西安的小吃!

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    图文推荐